Abats

Une sélection des meilleurs abats

COEUR DE VEAU ET DE BOEUF

Le cœur est un abat prisé pour ses bienfaits sur le corps puisqu’il est riche en fer, en vitamines et en protéines. Parfait pour une alimentation nutritive, il contribue à renforcer les fonctions corporelles essentielles.

FOIE

Le foie de bœuf est particulièrement riche en fer, en vitamines et en protéines de haute qualité. Sa teneur en nutriments essentiels en fait un aliment revitalisant, parfait pour renforcer l’organisme.

La langue fait partie des abats les plus appréciés, ne possédant ni os ni graisse, lui donnant une grande tendreté. Mais aussi pour son apport énergétique bénéfique, tout en étant une source de zinc et de fer, essentiels pour la vitalité.

LANGUE

QUEUE

PIED DE VEAU ET DE BOEUF

ROGNON

Les rognons sont des abats appréciés pour leurs bienfaits nutritionnels. Ils sont riches en fer, vitamines et en protéines, parfaits pour une alimentation équilibrée et tonifiante.

La queue de bœuf est un ingrédient prisé pour son apport en gélatine naturelle et en protéines. Elle contribue à la bonne santé des articulations et procure une saveur unique aux plats mijotés, tout en étant riche en nutriments essentiels.

Les pieds sont une excellente source de collagène, idéale pour renforcer les articulations et maintenir la peau en bonne santé. Ils apportent également des minéraux essentiels et des protéines, bénéfiques pour une nutrition complète.